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【nosh】の定期便、実食レビュー!~メインディッシュ編~

【nosh】の定期便、実食レビュー!~メインディッシュ編~

健康管理のための食事を手軽に定期宅配してもらえる【nosh(ナッシュ)】のサブスクリプション、前回のパン・デザート編に続き、今回は主菜+副菜がセットになったメインディッシュ編をお届けします!

 

 

今回届いた6食セットはこんな感じ。

noshで届いた6食セットの内容

全て冷凍品なので、届き次第すぐに冷凍庫へ!おうちの冷凍庫がいっぱいな方は、在庫整理から始めた方がよさそうですね。

 

メインディッシュ

鮭の南蛮漬け

noshで届いた鮭の南蛮漬け外見

まずは「鮭の南蛮漬け」を実食!このお弁当パッケージはいずれも「パルプモールド」という容器、これがとても便利!のちほど詳しくご紹介します。

 

noshで届いた鮭の南蛮漬け冷凍状態

冷凍状態だとこんな感じ。肝心の鮭はたっぷりの野菜の下に埋もれていますね。右上の副菜はほうれん草のお浸しなのですが、鮭の南蛮漬けに乗ってあるべきパプリカがここに移動しちゃってました。

レンジで7分ほど温めます。

 

noshで届いた鮭の南蛮漬け解凍後

南蛮漬け、ちゃんと南蛮ダレにひたひたになった鮭がご登場です。厚みのある切り身が容器いっぱいに。

春菊の白和えはほんのり甘みがあり、春菊の苦みもほどよくおさえられてます。ひじき煮やほうれん草のお浸しは出汁が効いていて落ち着く味~。

 

noshで届いた鮭の南蛮漬け食べてみた

南蛮酢は酸味がとんでまろやかな味わいでした。大きな鮭と共にシャキシャキの玉ねぎや長ネギ、まいたけやしめじなど具材たっぷり!しかし鮭は骨取り済みではなく、大きめの骨が残っているので食べる際はご注意。

 

 

彩り酢豚

noshで届いた彩り酢豚外見

次は「彩り酢豚」。こちらはつい最近リニューアルされ、より食べやすくなったとのこと。さっそく開けてみましょう。

 

noshで届いた彩り酢豚冷凍状態

ゴロっとしたお肉が飛び出しそう!甘酢あんとともに彩り豊かな野菜が散りばめられていますね。

6分半ほどチンします。

 

noshで届いた彩り酢豚解凍後

解凍すると、とろみのある甘酢あんにお肉と野菜がよく絡んだ状態に。大きめのお肉は4切れほど入っていましたよ。

あさりとブロッコリーの炒め物や長芋の豆板醤和えなど、副菜も中華味にまとまっています。ピリ辛の長芋がシャキシャキほくほくしていておいしかった!

 

noshで届いた彩り酢豚食べてみた

分厚くて食べづらさのあったお肉をやや薄めカットにすることで噛みやすくリニューアルされたんですね。噛み応えはあるけどほぐれる柔らかさの豚肉、甘酸っぱいあんが絡んで本格中華の味わい!

タケノコやにんじん、パプリカも入って彩りもいいです。味も濃すぎないのでこれだけでパクパクいけちゃいました。

 

牛肉のプルコギ風

noshで届いた牛肉のプルコギ風外見

最後が「牛肉のプルコギ風」、和食・中華の次は韓国料理です!

 

noshで届いた牛肉のプルコギ風冷凍状態

解凍前からボリュームがすごい。各スペースからはみ出さんほどの具材たち。

こちらはレンジで7分ほど温めます。

 

noshで届いた牛肉のプルコギ風解凍後

解凍すると、プルコギにややとろみのあるタレが現れました。下に野菜が敷かれているので、野菜とお肉とよく混ぜてからいただきます。

右上のチンゲン菜のごま浸しは、シャキシャキ感が残っていてごまの風味も豊かです。大根のコチュジャン煮はやわらかくて味がよくしみてる!

 

noshで届いた牛肉のプルコギ風食べてみた

辛すぎずあっさりめの味付けのプルコギ、ほんのり感じる甘みは隠し味のりんごかな?牛の薄切り肉がかなり大きいので、野菜と一緒に思いっきりほおばりました。

キャベツ、ニラ、玉ねぎ、にんじんなど野菜たっぷりなので健康的な1品。お米が欲しくなるかも…!

 

環境に優しいパルプモールド容器

noshで利用されているパルプモールド容器

今回メイン料理が入っていた容器は、今年の2月から旧容器をリニューアルして導入されたパルプモールドという素材(商品在庫により現在も旧容器で届くものもあるかも)。

「バガス」というサトウキビ搾汁後の粉を原料にしている自然由来の素材で、燃やしても有害な物質は発生しないのだそう。なので食べた後はそのまま燃やせるゴミとして廃棄することができます。

紙のような素材なので、食品をレンジアップしたあとふにゃふにゃになるんじゃないか、水分がだんだんしみてきちゃうんじゃないかと心配でしたが、まったくそんなことはありません。形状をしっかり保ち、食べる際に持っても安定感ばつぐんです。

 

感想

和食・中華・韓国風、そして魚・豚肉・牛肉と各種メインディッシュをいただいてみましたが、どれもなじみのある味わいに仕上がっています。減塩だと薄味かな?と思いましたが案外しっかりめの味付けで、物足りなさもありません。

言ってしまえば冷凍食品、しかし野菜やお肉、大豆製品などの食感は全く違和感なく、チルドのお惣菜と何ら変わりない品質でした。

おかずのみの1食でも十分満足できる食べ応え、ここに玄米や雑穀米なんかをプラスしたらさらに満足度アップ間違いなしです(糖質オフの方は控えめに!)。

冷凍庫にストックしておけばいつでもすぐにでも食べられるバランスミール。毎日ではなくても、食べすぎた日のあとや調理の手間を省きたい日なんかに取り入れてみてもいいかもしれませんね。

 

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